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波兰种蜜豆小餐包的家常做法_波兰种蜜豆小餐包怎么做好吃

时间2018-05-31 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

编辑:小菜

一直觉得做很费时间,后来慢慢发现,其实做中种的不费时间,特别是提前一天就可以做好种,一夜过来早上就可以揉面,发酵,不做小,直接烤也是很柔软的,做面包也没有想象中的那么难,只要你动手了,相信你可以做出来你满意的效果,不要害怕尝试,不要...

介绍

高粉(305g),(45g),(135g),(28g),(20g),盐(3g),(中风以后怎么预防癫痫60g),酵母(3g)

波兰种蜜豆小的做法步骤

1. 酵母夹称量1g酵母

2. 加入辅料中水和高粉拌匀,先加水,当然不放心你也可以温水化开酵母,我用的凉水一样可以化开的。盖上保鲜膜发酵,如果你是提前一天晚上做就放冰箱冷藏发酵,如果当天做也可以。

3. 其实看状态,体积明癫痫怎么治疗显变大,我就是用的吃饭的碗,基本上快满,表面有那种空气小泡泡,筷子拉下能看到组织的,这样就可以了,种的状态是比较湿的

4. 面包机桶加入,,盐,糖对角放

5. 加入主料中高粉,,酵母

6. 揉匀后加入软化的

7. 出膜即可衡水癫痫频繁发作如何治疗p>

8. 发酵到2到2.5倍大

9. 排气,分16个小剂子,盖保鲜膜松弛10分钟

10. 取一个,按扁,中间厚一点,包裹蜜豆

11. 收口向下,全部做好,放入发酵,底部放盆热水

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12. 发酵好的面包表面刷层蛋液

13. 烤箱预热,175度20分钟左右,组织还不错的

小贴士

如果你不会刷蛋液,千万不要刷,刷不好就很丑,鸡蛋选大一些的,留一点下来刷表面,我还加了点水稀释,你也可以刷水,也可以出炉刷层黄油,但是这个本身就很软,刷黄油也觉得没啥必要,喜欢的可以刷。烤箱的温度和时间,自己需要把握,根据实际情况调节,最后几分钟注意看啊,上色深的自己盖锡纸哦。

作者:不详 来源:网络
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