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立秋吃点醋 坚守“负营养”四季养生

时间2018-06-12 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  盛夏余炎未消、酷暑不减,2009年的立秋就夹带着8月7日的大雨飞速而至。季节交替中,早晚已渐凉爽,但白天仍有秋老虎肆虐,故人极易疲倦、乏力,情绪倦怠,加之与夏季的清淡截然不同的,会陡然增加消化系统及肾脏的负担。为此,本报提醒您,“多事之秋”更要注意健康功课。

�K�K职场调查

�K�K调查 立秋五脏六腑易受损

�K�K中医曰:五脏指心、肝、脾、肺、肾,六腑指胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦。立秋时节,苦夏带来的食欲不振、过食冷饮过后,人们的胃口渐开,开始放纵一切进食补品,令每个人五脏六腑的压力同时激增。�K�K

    肝炎 秋季高发

�K�K研究发现,一年中,慢性并发感染的发生率有两个高峰,多发生在每年的3-4月份和10-12月份,而秋季的这个高峰比春季的高峰持续时间更长,复发的病人数量也更多。

�K�K专家说,立秋后天气变化不定,各种流行性、上呼吸道感染、肝炎等多种传染病和感染性疾病的发病高峰也在秋季。因此在免疫功能下降的情况下,很容易并发感染或重叠感染上这些疾病,而使原有的肝病加重。调查显示,约有47%的慢性乙肝患者因并发各种感染而致使原有的肝病加重。�K�K

    专家提醒说,秋季容易诱发慢性肝炎,也容易让一些常见的肝病复发,那么在这段时间就要特别留意身体的不适反应。例如:食欲不振、易怒、发烧、关节酸痛,还伴随着尿液呈茶色、右上腹部疼痛、皮肤出现蜘蛛痣等。�K�K

    尤其要注意倦怠感,因为肝具有合成、贮存、分泌、解毒、防御和造血等多项功能,是人体的生化中心,所以肝受损在身体上的第一反应就是疲惫。但疲惫在一般人的习惯当中,又常被认为是生活作息不正常、或是工作太累引起的毛病,尤其是上班族要特别注意这种情况。

    脾虚 职场常见

�K�K在漫长的酷热夏季,职场一族整日在办公室吹空调,而且各种蔬菜、水果、饮料等凡是入口的食物统统扔进冰箱内冰鲜一番,追求从内到外的清凉。外出就餐又时常是冰镇扎啤就着翻滚的火锅,一冷一热的强烈刺激下,脾脏功能早已虚弱不堪。再加上立秋后牡丹江市癫痫病医院预约挂号,免不了出现的气温高、湿度大的天气,引发脾虚的情况。中医认为湿气通于脾,如湿邪困脾,就会减弱脾的运化功能。�K�K

    据了解,中医脾虚证包括呕吐、泄泻、水肿、出血等,脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。此外,脾还有统摄血液的作用,并且与女性生殖功能密切相关。�K�K引起脾虚的主要原因有三个:一是吃,二是思,三是休息不当。现代职场一族由于饮食不规律、睡眠不足、心智焦虑,极易引起脾胃失调。

�K�K肺燥 症状多变

�K�K据中研名医堂专家王肃季教授介绍,“春生、夏长、秋收、冬藏”,这是中医讲的自然界的规律,也是中医的养生观。如果人体违逆了秋季收敛之气,就要伤害肺气。秋季伤害了肺气,到了冬季,就要发生飧泄的病变,这是因为人在秋季养“收气”不足,到冬季奉养“藏气”力量不够的缘故。�K�K

   专家解释说,秋天在五行属金,在五脏属肺,外界燥邪伤肺多发生在秋季,故又称秋燥。肺燥据其成因分外燥与内燥两类。同时,根据外感时令燥邪的性质不同,即感受秋凉燥气或秋天亢旱燥气不同,外燥又可分为凉燥及温燥。秋天肺受伤易得咳喘之病。据统计,秋天是感冒、哮喘、气管炎和肺炎的高发期。秋季一早一晚天气较凉,抵抗力较弱的人,易受凉患感冒,长期不愈,很容易转为肺炎。�K�K

    秋寒好犯

�K�K随着夏秋季节交替,早晚天气凉爽了不少,许久不见的“老胃病”又来赴约了,北京市各大医院接诊的胃病患者日趋增多。在“老胃病”病人中,有相当多的人属于胃溃疡。胃溃疡的特点之一就是病程长,反复发作中上腹疼痛且常呈周期性,持续数日、数周或数月,可有一段时间缓解后再复发。同时一年四季均可复发,但多在季节交替之时。�K�K

     专家指出,寒冷可刺激人体,导致胃酸分泌增加,导致胃病复发,统计表明,溃疡病合并上消化道出血的好发时间为10、11、12月份。对此专家提醒,秋天是易发作胃病的时节,天气凉爽后不可趁胃口大开饮食无忌,秋季进补一定要有节制,不能上来就大鱼大肉,可以适当在饮食中逐渐增加肉类的比重,但首先要让肠胃适应。胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到少吃多餐、定时定量。【文章整理by

西安市癫痫病治疗技术nt size="2">  忠告 立秋调养有六忌

�K�K根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补调理十分必要。虽已立秋,但气温上还没进入秋天,桑拿天、雷雨天气依然较多,天气闷热。此时调养就需谨慎,不可乱调。�K�K

    禁忌一 盲目贴秋膘

�K�K经过了一个夏天的煎熬和折磨,终于有了胃口,要好好补一补了。不少职场人为了补贴夏天的损失,开始大补特补。专家指出,肉类不易消化吸收,若久补多补,对脾胃功能相对较弱的人来说,常常不堪重负。而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等常见病、多发病的病因。�K�K

    专家建议:有两类人尤其不适合“贴秋膘”。第一类是平时就经常吃肉,体质强壮的人;第二类是患有胃肠道疾病、高血脂、慢性中风等疾病的患者。

�K�K禁忌二 只吃瓜果蔬菜

�K�K立秋过后,苦夏已经结束。不少职场女性为防止“秋膘”贴上身,开始节食减肥。以瓜果蔬菜代替肉、禽、米饭等主食。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。但冬季要动员更多的能量去御寒,这时秋季就作为生理上的储备期。因此,不补肉类也不行,要掌握分寸,宜平补、慢补。�K�K

   平时需注意保持膳食合理,动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。同时,豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜,营养丰富又不容易让人发胖,秋季可以多吃一点。

  禁忌三 以药补代食补

�K�K如今,人们的生活水平提高了。许多白领常买各种各样的补品孝敬父母,很多人认为,“补药无害,多多益善,有病治病,无病强身。”其实,这是误解,如人参、党参、黄芪等滋补药,如果滥用多服也会导致毒副作用。古人云:“是药三分毒。”我国最早的医学专著《内经》对如何用药十分讲究,将药分为大毒、常毒、小毒、无毒。治疗疾病要求大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。�K�K

     为此,医生提醒:药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。老年性癫痫如何治疗殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃芹菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。�K�K

�K�K禁忌四 恒补不变

�K�K在调理上,许多人陷入了虚实不分、恒补不变、越贵越补的误区。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚等多种,对症服药才能有益身体,否则适得其反,会伤害身体。�K�K

    不同人群、不同季节对保健药物和食物也有不同的需求。因此,不能恒补不变,一补到底。 【文章整理by网

�K�K禁忌五 重进轻出

�K�K立秋后,不少白领一改夏日的清淡饮食,天天有荤腥,餐餐大油腻。营养专家说,大鱼大肉属于酸性物质,吃多了会破坏血液内的酸碱平衡,当超过人体的耐受程度时,就可使血液发生酸性偏移,容易使人患上高血压、高血脂、、脂肪肝等。�K�K

    此时,除多吃些时令蔬菜、水果,以及茶叶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物中和体内多余的酸性物质外,还要注意及时排除酸性有毒物质。养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。�K�K

    禁忌六 睡觉开空调

�K�K夏季高温时,许多家庭整晚开着空调睡觉,而到了初秋,有些人还是保持着这个习惯。人们都知道天气太热时容易中暑,而这样白天受热晚上又突然受寒,也会中“阴暑”,患者会有身热头痛、无汗恶寒、关节酸痛、腹痛腹泻等症状。�K�K

    医生说:“每年这个时候,都会有不少面瘫患者,一般都是由于晚上睡觉不注意引起的。”为此,专家提醒,初秋晚上睡觉时不要再吹空调、电扇,也不宜对着门窗睡,避免受到冷风侵袭,最好加条毯子或薄被。

  对策 做好立秋健康功课

�K�K中医曰“四季五补”,即春季“升补”,夏季“清补”,秋季“平补”,冬季“滋补”。东莞市第三人民医院癫痫科怎么样四季应“通补”。立秋后天气、身体等各方面都发生了变化,虽然感觉还是那么酷热,然而中医专家指出,外环境中已经逐渐有寒气产生,人体阴阳的代谢也开始向阳消阴长过渡。因此,从立秋开始,就要逐渐从心情、饮食、状态上做好健康功课。�K�K

    合理增减衣物

�K�K“一年有四季,十里不同天”,夏秋之交是最难选择衣物的时候:暑热未尽,虽有凉风时至,但天气变化无常,因而着衣不宜太多。俗话说:“春捂秋冻。”当秋季来临时,不急于添加衣服,以增强人的抗寒和抗病能力,有益身心健康。适当地冻一冻,可增强皮肤的耐寒力。�K�K

    但中秋以后,气温降低,要注意适时增减衣物,不可骤增骤减,也不可增加过多,以利于身体对气候转冷的适应力。特别是患有慢性疾病及体弱多病者,白天可以穿薄一些,但要准备一件稍厚的外套,早晚穿着,以免受风寒。注意保暖是预防秋季发病的重要措施,因保暖可避免外邪侵袭,阳气外泄。�K�K

    早睡早起精神好

�K�K立秋之际已是天高气爽之时,起居作息相对于夏日要做调整。夏季人容易心绪难安,睡眠不安稳或多梦、易醒,而立秋后阳气渐收,阴气渐长,阳气容易泄漏,更要注重睡眠的调整。早卧能顺应阳气的收敛,而早起则可以使肺气得以舒展,对预防秋冬季节的呼吸道病变大有裨益。另外,昼短夜长,天气又凉爽,人们往往比较贪睡,睡多了情绪会变得萎靡,起居有常,早睡早起会让人情绪饱满。�K�K

    锻炼调节心情

�K�K进入秋季,气温下降会使新陈代谢和生理机能均受到抑制,内分泌紊乱,造成情绪低落。这时做好心理调节很重要,积极参加运动是不错的方法,慢跑、散步都可以让心情开朗起来。立秋后的早晨是锻炼身体的最佳时间,此时不冷不热,气温宜人;天高气爽,使人精神爽快。在秋天“养收”的时候,不宜做运动量较大的运动。�K�K

    不吃冷食多喝热粥

�K�K中医专家提醒,秋后要格外注意饮食卫生,养成良好的卫生习惯,建议“早饭一碗粥、晚饭一碗汤”。同时,大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃,饮食结构要以清淡为主。在吃海鲜和烧烤时,一定要注意新鲜度。�K�K

作者:不详 来源:网络
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