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鸡蛋鲜虾卷的做法鸡蛋鲜虾卷怎么做

时间2018-06-29 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 


原料:鲜虾150克,3个

辅料:盐1/4+1/4匙,料1/2茶匙,生粉1茶匙,牛奶2茶匙,糖1/4茶匙,香油少许,生菜适量,饼皮4张  

做法:

1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,擦干后加入1/4茶匙盐,用手反复抓匀至虾身光亮有黏性,癫痫发作会出现什么症状加入料酒和生粉,抓匀,腌制10分钟.将鸡蛋在碗里充分打散,加入牛奶,搅打均匀,再调入剩下的盐和糖,搅拌均匀.生菜洗净沥干水份.

2、炒锅里加入油(比平常炒菜稍宽一些),中火烧至五成热,下入虾仁,滑炒至虾仁变色断生后盛出.

3、锅中剩下的油接着烧热,下入蛋液,翻炒至半熟时将虾仁倒回锅中,一起翻炒至熟,淋少许香油即可盛出.癫痫类型不一样,患者使用的治疗方法也是不一样?

4、将饼皮上铺上生菜叶和鲜虾炒蛋,卷起即可.

小提示:

1、打蛋液时,加入一勺牛奶,炒出来的蛋更蓬松,味道也很鲜美.但牛奶的量不需要太多,否则就泻了.

2、此菜不需过多调味,炒过虾的油直接炒鸡蛋,就已经非常鲜美了.

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作者:不详 来源:网络
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