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奶酪葱花排包的做法奶酪葱花排包怎么做

时间2018-06-30 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 


原料

中种:

高粉210克、水120克、酵母3克、盐3克。

主面团

低粉90克、大个(蛋液约60克)一个、白糖30克、奶粉6克、黄油30克。

表面装饰

马苏里拉奶酪100克左右、葱花少许、蛋淮安羊羔疯治疗的费用液少许。

馅料

片状奶酪六个。

做法

1、中种材料混合均匀发酵至二三倍大,加入主面团材料(除黄油)揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至二倍大。再分成6份,取一份擀长,

2、放在奶酪片,

3、卷起,收口。

4、排放在涂过黄油的烤盘看癫痫病哪比较好中,

5、发酵至大一圈,

6、刷上蛋液,撒上芝士条,和葱花。(葱花提前用蛋液搅拌,烤时不会容易糊)

7、烤箱180度预热,中层,烤28分钟左右。

8、边上没有奶酪片的也非常好吃,中间和边上的口感稍有差别哈。

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作者:不详 来源:网络
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