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吃对这些食物保你整个冬天不生病 -

时间2018-07-05 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  看着大家的衣服渐渐地厚了起来,冬天它是真的来了小+百+姓+养+生+网。天寒地冻,怕冷的人不在少数,老生病的人也不在少数,所以冬天吃什么好?成了热门话题。想知道冬天吃什么养胃以及冬天吃什么对皮肤好吗?那就一起来看看吧。

  冬天的时候,光靠棉衣棉裤来保暖,是远远不够的。只有身体里面暖和了,才算是不冷。

  俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。

  在我国民间有“小”之美称,也有许多的民间谚语来说明萝卜“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。

  冬季的时候,天气寒冷,大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。

        另外还有山楂,山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。明代药学著作《本草通玄》中记载山楂能“消油垢之积”。

        现代研究表明,山楂中的枸橼酸能明显增加胃蛋白酶的活性,增强消化肉食等蛋白质的功能。冬季多吃它还是很有好处的。

  多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒推荐www.xbxysw.com

  萝卜除了肉质脆嫩多汁,形美色艳,可食用外,还可在宴席上造型成精致悦心的雕花,刺激食欲,美化生活;营养成分除含葡萄糖、蔗糖、婴儿癫痫病能治疗好吗果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外,还含多种氨基酸。

  近来有研究表明,萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用,生吃效果更好。

  你不知道的白萝卜三件事

  白萝卜作为蔬菜佳品,营养成分丰富,富含B族维生素和多种矿物质,其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效。

  1.白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即所谓顺气,减少粪便在肠道中停留的时间,预防结肠癌和直肠癌。

  2.白萝卜中的干扰素诱生剂,其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解,无副作用。近年来国内一些医学家研究发现,将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内,发现其体内的恶性肿瘤缩小50%~60%。

  3.白萝卜中含有的芥子油和菜苷,能与多种酶发生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。因此,白萝卜越辣,这种成分越多,防癌性能越好。

  萝卜想当人参用?教你怎么吃最治病?

   煮萝卜——胜过胃肠药

  萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。

  尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。

  通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡原文www.xbxysw.com

  在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。

  做法非常简单,将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。

  锅置火上,放入适癫痫病的治疗方法量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。

   萝卜糖——缓解喉痛

  萝卜中含有一定的芥辣素,这让萝卜含有一种天然的辣味,加上萝卜本身就有的消炎的功能,对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人,可以用萝卜来解决这些恼人的问题。

  可以把白萝卜切丝榨成汁,准备好一块纱布,把白萝卜汁涂抹在纱布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中。

  用这种方式反复2~3次,每次5分钟左右,鼻塞的症状会自然得到缓解。喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”,把萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,情况会得到一定的缓解。

   喝白萝卜叶茶——美容

  吃萝卜美容,你或许没有听说过,或许觉得那要吃多少萝卜才能起到美容的效果啊?其实并不要吃多少萝卜,自己做一点萝卜叶茶,不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。

  推荐食疗方

  板栗烧白菜。生板栗10枚左右,大白菜200克,白糖、湿淀粉、花生油适量。

  板栗煮至半熟,捞出,剥去外壳,对半切开;大白菜洗净,切长条块。锅内留少许底油烧热,下板栗略炸后,捞出沥油。

  下白菜翻炒,将熟时放入板栗,略烧后勾芡调味即成www.xbxysw.com。白菜也是冬季的时令蔬菜,营养丰富,且具有润肠通便的功效。

  板栗虽长于补肾,但吃多了不易消化,搭配白菜食用则可弥补这个不足。

  养肺之最——百合

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  中医认为,秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦,有润肺之功,对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。

  《本草述》中记载“百合之功,在益气而兼之利气,养正而更能去邪”,因此,百合尤其适宜中老年朋友常食。

   推荐食疗方

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  百合雪梨汤

  选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。

  将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。

  雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效,与百合一起食用效果倍增。

   止咳之最——杏仁

  燥邪犯肺或者温差较大时,人体容易感受寒凉邪气,诱发上呼吸道感染,出现咳嗽、咳喘等症状。药食两用的止咳佳品首推杏仁。

  它不但能止咳,还有助化痰。《本草求真》称杏仁“气味俱备,故凡肺经感受风寒,而见喘嗽咳逆、胸满便秘、烦热头痛,无不可以调治”。

   推荐食疗方

  杏仁川贝炖瘦肉

  选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片x.b.x.y.s.w.c.o.m

  把猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,炖煮1小时,调入精盐即成。

  邢台什么医院看羊癫疯好川贝也有止咳化痰的作用,与杏仁合用不但具有润肺止咳的功效,而且在清热化痰方面更增一层。

   安神之最——枣仁

  《黄帝内经》记载:“冬三月,此谓闭藏。早卧晚起,必待日光。”专家介绍,立冬之后养生要注意“闭藏”,尤其要睡好觉。

  临近年底,上班族往往工作压力较大,容易出现心烦失眠,影响身心健康,导致一冬容易生病。

  酸枣仁,又名枣仁,其性平味甘,有宁心安神之效,是中医治失眠的经典要药。

  现代研究表明,酸枣仁有抑制中枢神经系统兴奋的作用,有助于提高睡眠质量。

   推荐食疗方

  小米枣仁粥

  将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁,搅匀煮开即可。

  每日早晚各一次,加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能,尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者,其富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效。

   润燥之最——黑芝麻

  进入冬季,全国大部分地区气候变得干燥,加上人们为了驱寒,多喜食辛辣食物,运动减少,补水不及时,多种因素共同导致肠燥,诱发便秘。

  黑芝麻富含油脂与食物纤维素,促进肠蠕动,具有润肠通便的作用xbxysw.com。《中国药典》记载,黑芝麻能“益精血,润肠燥”,因此它不但润燥,还兼具补肾的功效。

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作者:不详 来源:网络
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