您现在的位置:首页 >冷面的做法 >正文

青萝卜的家常做法 在家做的青萝卜营养丰富 -

时间2018-07-05 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  青萝卜是冬日里食用的食物,在冬天吃青萝卜对人体非常的好,能够帮助人体排出体内的废气,一般人吃青萝卜都是生吃,其实青萝卜也能做很多的味美呢,那么大家知道青萝卜的做法吗?青萝卜怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下青萝卜的做法大全吧www.xbxysw.com

  青萝卜是日常生活中较为常见的一种美味,它的做法比较多,大家就一起来看看如何制作出美味的青萝卜食谱吧。

  糖醋青萝卜丝

  主料

  胡萝卜150克、青萝卜、400克、白砂糖60克、醋30克、香油15克。

  方法

  1.将青萝卜、胡萝卜分别洗净。

  2.把青萝卜切成4厘米长的细丝,放入盘内,将白糖、醋、香油均放在萝卜丝上,拌匀即成。

  口感

  色彩美观,脆嫩清鲜,甜酸爽口。

  营养解析

  胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

  另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

  青萝卜营养丰富,所含的纤维素非常丰富吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病吕梁羊羔疯治疗贵吗NEx_32-33">来自xbxysw.com

  食物相克

  胡萝卜

  酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;服用、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用;忌与橘子、柿子同食。

  醋青萝卜丝

  主料

  青萝卜300克、香油5克、白砂糖3克、醋8克、盐3克。

  制作方法

  1.将青萝卜洗净去皮,切成细丝,用凉开水洗净,沥干水分装盘。

  2.将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油,拌匀即成。

  营养解析

  萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

  食物相克

  萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用;忌与橘子、柿子同食。

  红青萝卜牛脯汤

  主料

  萝卜750克、牛肉(腑肋)500克、蜜枣10克、盐5克。

  制作方法

  1.萝卜(红青萝卜)去皮陕西省治疗母猪疯好的医院,洗净,切小块;牛脯洗过,切小块,蜜枣洗净备用。

  2.烧滚一锅水,下萝卜、牛脯及蜜枣,水再滚后,收文火,煲约两小时半,下盐调味,便可饮用。

  营养解析

  萝卜的营养成分主要是蛋白质,脂肪,糖类,B族维生素和大量的维C,以及钙、磷、铁和多种酶与纤维。近年来发现萝卜有抗癌作用x~b~x~y~s~w~c~o~m。它富含木质素,被人体摄入利用,能使体内的巨噬细胞活力增强1~3倍,从而逐个吞噬掉癌细胞、它所含的维C和钼元素,也有一定的抗癌作用,维C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺,从而起防癌作用。此外,萝卜还能使人头发有光泽,防治头屑过多、头皮发痒的作用。又有临床医家介绍,萝卜又适宜肺出血、吐血、便血、鼻出血之人食用。所以,常吃萝卜,裨益颇多。

  牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

  枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

  食物相克

  萝卜不宜与人参、橘子、西洋参、柿子同食,牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食,枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

  青萝卜蜇皮

  主料

  海蜇皮500克、青萝卜200克、盐5克、大葱10克、花椒3克、香油5克、味精2克。

乌海能治好癫痫病的医院:left">  制作方法

推荐阅读:

  1.青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净,切成细丝。

  2.海蜇皮用凉开水浸泡,青萝卜用精盐拌匀腌片刻,挤干水分一起放入盆内,加入精盐和味精拌匀。

  3.葱切成葱花www.xbxysw.com

  4.锅置火上,放入香油烧至七成热。

  5.放入花椒炸出香味后捞去花椒。

  6.离火放入葱花略炸。

  7.倒入海蜇丝和青萝卜丝盆内,拌匀装盘即成。

  口感

  菜质脆嫩,麻香适口。

  营养解析

  海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。海蜇具有清热,化痰,消积,通便之功效,用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。

  萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

  食物相克

  海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。青萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用;忌与橘子、柿子同食。

   青萝卜煲鸭汤

  主料

  青萝卜500克、鸭700克、陈皮2克、姜3克、盐2克。常州癫痫病医院>

  制作方法

  1.青萝卜去皮,洗净,切厚件,陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净x~b~x~y~s~w~c~o~m

  2.鸭宰后,取出内脏。

  3.水1杯或适量放入煲内煲滚,放入青萝卜,陈皮,姜,鸭,煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

  营养解析

  萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

  鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。一般人都适合食用,尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。

  食物相克

  萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用;忌与橘子、柿子同食。

  鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍青萝卜的家常做法的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的青萝卜了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧小+百+姓+养+生+网

系统推荐:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6