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传统蒸糯米饭怎么做好吃_蒸糯米饭的好吃做法有哪些

时间2019-03-17 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  糯米饭也是温州的主食之一,尤其是作为早餐,但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。你想了解好吃的传统蒸糯米饭要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你讲一讲传统蒸糯米饭的好吃做法。

  传统蒸糯米饭的材料

  长糯米,干荷叶一张半,香菇,素腊肠,素蚝油,生抽,老抽,砂糖,油

  传统蒸糯米饭的做法

  1.糯米泡2个小时,上锅蒸熟备用

  2.荷叶泡软,剪去硬梗,再剪成小片

  3.热锅后倒入香菇条翻炒,略微焦黄后放入素腊肠片翻炒

  4.调料提前兑好倒入锅中,煮开后略煮入味

  5.连汤汁一起倒入正好的糯米饭上拌匀

  6.把拌好的饭包入荷叶中,开锅后蒸15分钟即可

  传统蒸糯米饭的材料

  糯米4杯(就是买电饭锅时配的那种小量杯),粘米癫痫病的治疗费用是多少半杯,鲜鱿须500g,腊肠300g,香菇8朵,麦豆50g,白萝卜1小根,胡萝卜1小根,香菜葱苗蒜苗姜适量,花生油,蚝油,生抽,酒,盐,鸡精

  传统蒸糯米饭的做法

  1、泡发香菇,把红白萝卜、鲜鱿须、腊肠、麦豆、香菜、葱姜蒜都洗净。

  2、香菜葱蒜切段,姜剁碎,其他分别切粒,麦豆不用切。

  3、淘米煮饭,记住要比平时煮饭少放些水。

  4、热油锅放入鲜鱿须炒出水,很多水的,炒干之后捞起,倒掉炒出来的水。

  5、继续热锅下油,放入葱白蒜头和香菜头爆香。

  6、放入炒干水的鲜鱿须翻炒,加入一小勺酒和适量盐调味。

  7、放入腊肠继续炒,已经香喷喷的了。

  8、把剩下的全部粒粒倒入锅里,一起翻炒,加入适量的蚝油、生抽和鸡精调好味。

  9、一大锅五彩正散发着诱人香味,不要加锅盖,得了癫痫病要怎么治疗呢大约煮2分钟就OK,一定有给够花生油哦!

  10、这时电饭锅里的已经熟了,把锅里的糯米饭倒入锅里,与煮熟的食材充分混合。

  11、一大锅美味糯米饭就新鲜出锅了,趁热吃,香到所有人了。

  传统蒸糯米饭的材料

  奄仔蟹2只,虾干(水发后)30克,生糯米100克,葱花15克,虾籽,芫荽梗,猪油渣,盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量

  传统蒸糯米饭的做法

  1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用;

  2、蟹宰好洗净,以盐、麻油拌匀备用;

  3、爆香猪油渣和虾干,下糯米翻炒,加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后,放入荷叶内蒸20分钟,撒入虾籽,放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。

  传统蒸糯米饭的材料

  主料:糯米

  配料:肉末,香菇,油条,紫菜,虾皮,香葱,嫩豆腐,植物油,小儿癫痫手术治疗食盐,料酒,生抽

  传统蒸糯米饭的做法

  1、用电饭煲把糯米煮熟(水适量)。

  2、油条重新过油炸酥脆,再切块。

  3、香菇、肉末剁碎,热锅炒熟香菇肉末,需要的调料是料酒、生抽。

  4、用开水冲泡紫菜虾皮、嫩豆腐,加适量食盐。

  5、最后把糯米饭扣在盘里,撒上肉末和老油条,配合步骤(4)食用即可。

蒸糯米饭相关做法:

1.

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作者:不详 来源:网络
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