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猪肉冬笋火锅的做法_火锅菜谱_

时间2019-05-18 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

菜系及功能:火锅菜谱

猪肉冬笋火锅

原料:猪里脊肉800克,冬笋400克,蘑菇片、芝麻酱和虾子酱油各50克,海米25克,菠菜和水发粉丝各300克,料酒i5克,精盐5克,味精3克,鲜汤1500克。

猪肉冬笋火锅的做法

1。将猪里脊肉洗净后切成6厘米长、2。5厘米宽的薄片,冬笋切成3厘米长、1厘米宽的薄片,海米加少许料酒用温开水浸15分钟左右捞出,菠菜择洗干净横切一刀,癫痫病小发作紧急护理措施有哪些水发粉丝剪成段。将猪肉、菠菜和粉丝装盘。

2.火锅内放入鲜汤1200克、冬笋片、海米.、蘑菇片和精盐,点燃火锅,汤烧沸后,加入料酒、精盐和味精。将火锅与肉片、菠菜、水发粉丝、虾子酱油、芝麻将等上:桌,即可烫食各料,蘸调味料食用。待肉片吃完后,再加鲜汤300克、精盐和味精,烧熟后,连菜带汤倒入碗内食用。

特点:上海风味,肉嫩笋脆,菠菜清口,汤烫味鲜,营养丰富,滋补肾阴,滋养肝l衄,润泽皮肤。常食,能滋补身体。增加抵抗力。

猪肉营养分析昌都看癫痫哪家医院好ong>

营养成分:每100克猪肉中含有水分46.9克,蛋白质14.2克,脂肪37克,灰分0.6克,碳水化合物2.4克,维生素A114微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.16毫克,钙6毫克,钾204r毫克,钠59.4毫克,镁16毫克,铁1.6毫克,锰0.03毫克,锌2.06毫克,铜0.06毫克,磷162毫克,硒11.97微克,尼克酸3.2毫克。

药用功效:补脾益气,滋阴润肺,补益肝肾,强筋壮骨。主治脾胃虚弱、消渴赢瘦、燥咳、。

<吉林看癫痫病挂什么科p>饮食禁忌:猪肉脂肪含量较高,如肥猪肉含脂肪高达90%左右;瘦猪肉含脂也有10%一20%;里脊肉含脂肪8%。同时,猪肉脂肪中含饱和脂肪酸较多。饱和脂肪酸能使体内形成比较稳定的酯,沉积在血管壁上,从而加速。并且猪肉脂肪中还含有胆固醇,每100克瘦肉中含胆固醇80毫克,肥肉中的胆固醇含量更高。因此,症、血管硬化症、及患者,不宜多食用。

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如何选购瘦猪肉

猪瘦肉为猪科动物的瘦肉,死猪肉会引起食物中毒,或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底,外观呈暗红色,肌肉问的毛细血管中有紫色淤血。...

作者:不详 来源:网络
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