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烤鸭的做法【图文】_烧烤_

时间2019-05-18 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

是一种著名的特色菜,肉质和口感都很好,有薄薄的面条皮、甜糊等配料,味道更加多样。

烤鸭

原料:鸭1只,烧鸭盐、烧鸭皮水、食用油各适量。

烤鸭的做法

1、把去除内脏的鸭清洗干净,去双掌隐源性癫痫能否治疗、双翅。

2、用烧鸭盐在鸭腔内搓擦。

3、烤鸭的钩子钩在鸭子的翅膀下面,鸭子的头被卷起来了。

4、把沸水均匀地烫在鸭身上。

5、稍沥干鸭身上的水分。

6、再淋烧鸭皮水,烧至六成熟,把烧腊钩拔掉。

7、把一只手叉直放在北京治疗癫痫病好的医院地址鸭腿下面,放进鸭两侧的厚肉里,然后把它从鸭子的肩膀上拿出来。

8、中火将鸭全身烧一遍。

9、然后扫一下食用油,小火即可烤熟。

营养功效:鸭肉利小便,除水肿,消胀满。<昆明看癫痫病正规医院/p>

小贴士:烧制时需要掌握好火候。

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:《饮膳正要》中记载:“鸭肉不可与鳖肉同食。,,医圣孙思邈曾说:“鳖肉不可合猪、兔、鸭&rsquo;肉食,损人。,,李时珍在《本草纲目》中解释说,鳖肉幼儿癫痫病的初期特征甘平无毒,鳖甲咸平。“瞥性冷,发水病”,而鸭肉也属凉性,所

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作者:不详 来源:网络
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