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素三鲜_素三鲜的做法春季菜谱

时间2019-05-18 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

今天咱们不吃肉,吃素,呵呵,虽然是素食,可味道却是真心滴好。材料、做法都很简单,不用很刻意地找,只需有莴笋和杏鲍菇,其它的家里有啥就加啥.......

杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

素三鲜---混搭出来的健康和美味

材料:莴笋200克,杏鲍菇200克,花生蛋白片30克。

调料:白砂糖1小勺,蘑菇酱适量。

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素三鲜的做法

1、把所有材料准备好。

2、花生蛋白片用水泡软,并挤干水分备用。

3、莴笋去皮切成块。

4、杏鲍菇洗干净,切成和莴笋一样大小的块。

5、锅中煮开水,放入莴笋焯一下捞出沥干水分备用。

6、继续把水煮开,放入杏鲍菇焯一下,捞出沥干水分备用。

7、永州看羊羔疯去哪个医院热锅下油,油烧至6成热时,加入花生蛋白片。

8、中小火煮到两片金黄。

9、加入莴笋。

10、调成大火,快手翻炒片刻,加入小许白砂糖。

11、翻炒均匀,加入杏鲍菇。

12、翻炒几下,加入小许蘑菇酱。

13、翻炒均匀后加入小许清水,烧至汁浓即可。

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装碟前试试味,不够味的话适当加点盐....

虽然是,但味道绝不逊色于荤菜,特好吃,营养、健康又美味。

美味小贴士:

1、杏鲍菇放进开水焯一下的目的是想去掉杂质和菇的草酸味,不焯水也行,不影响的。

2、莴笋焯水后再炒,不但可以缩短炒的时间,还会因为炒的时间缩短了而保存了莴笋中的维生素,这样更营养。

3、没有蘑菇酱也没关系,可以用生抽加点糖,也一样好味道。

4、没有花生蛋白片也关系,可以不内江癫痫病治疗贵吗加。

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黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用

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作者:不详 来源:网络
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