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芝士布朗尼_芝士布朗尼的做法甜品点心

时间2019-05-18 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

儿这两天总是要吃布朗尼,说实话我不是太喜欢给孩子吃这些,于是就哄她说家里没有巧克力了,结果人家翻出了自己的各种品牌的巧克力,这下我没话说了。正好用新烤箱烤饼干很成功,第二烤来试试烤蛋糕也不错。

找材料的时候发现冰箱里还有一小块奶油奶酪被我遗忘在角落里,得赶紧把它用掉,想起了曾经看过的一款雪顶麦芬,一直没来得及尝试,干脆就做个芝士布朗尼吧,话说芝士和巧克力味道还是很搭的。用的君之的方子,感觉高粉做布朗尼比较瓷实,以前用低粉做要松软些。

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原料:

巧克力糊:黑巧克力140克黄油100克鸡蛋100克细砂糖60克香草精1小勺高筋面粉60克核桃仁适量

芝士糊:奶油奶酪110克糖20克蛋液20克

芝士布朗尼的做法

1.核桃仁放入烤箱150度烤制表面微黄。

2.巧克力掰碎放入容器。(我用的是女儿的零食,如果是烘焙用巧克力就不需要这个步骤了)

3.黄油切成小块也放入巧克力中癫痫治疗需要注意哪些原则

4.隔热水将黄油和巧克力融化。

5.加入糖搅拌均匀。

6.加入打散的鸡蛋和香草精搅拌均匀。

7.筛入高粉,搅拌均匀成面糊。

8.加入烤好的核桃仁拌匀。

9.奶油奶酪室温软化。

10.加入糖搅拌顺滑。

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11.加入蛋液拌匀。

12.模具底部和四周放好油纸,先将布朗尼糊倒入,然后将奶酪糊倒在上面。

13.放入烤箱,180度烤40分钟。

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作者:不详 来源:网络
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