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蒜香芥蓝的做法_家常菜_

时间2019-05-18 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

蒜香芥蓝

原料:芥蓝500克,蒜l头,熟猪油40克,料酒15克,盐4克,白糖5克,米醋2克,味精3克,香油5克。

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蒜香芥蓝的做法

将芥蓝取菜心,去皮和筋,洗净后放沸水锅内焯一下后捞出控水;把蒜去皮,剁成泥状。

净锅置旺火上,放熟猪油烧至七成热时云南治癫痫病好的医院,放入一半的蒜末煸炒至黄色并出香味时,倒上芥蓝炒熟,放入剩余的蒜末,加上料酒、盐、白糖、米醋和味精,快速翻炒均匀,淋上香油,出锅装盘上桌。

特别提示

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芥蓝磐绿,蒜香浓郁。

蒜未要炒至颜色变黄,但不能炒煳。

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专治癫痫病中医院enta">维生素K3和芥蓝不能一起吃:含有丰富的维生素C的食物芥蓝,可降低止血药的疗效,所以应用止血药时不宜食用。

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作者:不详 来源:网络
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