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越式椰汁香茅煮蚬的做法_ 越式椰汁香茅煮蚬怎么做_ 越式椰汁香茅煮蚬的家常做法_陈仁兴【心食谱】

时间2019-05-22 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1 斤,250 ml,清水100ml,2汤匙,砂糖3茶匙,1/2茶匙,1只(不吃可省略 ),2粒,2粒,切碎2汤匙,约20块,蒂泰式5–6块(可用芫菜代替,但香味稍逊 ),5–6 块,北京癫痫病治疗医院选哪家好芫荽数片(装饰用,可省略)

1、把蚬放入盐水中浸泡,盐水刚刚盖过蚬即可。静待30分钟,让蚬吐出沙粒,浸好后连壳冲洗干净。

2、干葱蒜头拍扁,去皮,刴小孩癫痫病发作前兆都有哪些蓉。

3、香茅只要白色接近根部的部份,切碎,越幼细越好。

4、红辣椒切粒。

5、薄荷叶、鹅蒂、紫苏叶洗净,切碎。

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6、一锅热水,水滚后放入蚬,煮1 – 2分钟,将蚬煮至微开,捞起沥干水备用。

7、油锅加少许油,爆香香茅及干葱蒜蓉,倒入椰浆及清水,加入鱼露、砂糖、黑胡椒粉吃什么对癫痫病患者好、红辣椒拌匀,试味。

8、放入蚬及所有香草,加盖1分钟。

9、待椰浆煮滚及蚬壳完全打开即可上碟。吃的时候可加一点青柠汁。

作者:不详 来源:网络
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