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金桔怎么吃 金桔的食用方法大全生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间2019-06-06 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  对于金桔这种水果,很多人都只知道直接食用的方法,但是事实上,金桔的食用方法并不只有这一种哦!那么金桔究竟应该怎么吃呢?金桔怎么吃能够败火呢?孕妇能吃金桔吗?金桔的食用禁忌是什么呢?下面就让小编为大家介绍下吧!

  金桔的基本介绍

  金桔芸香科,属金柑。又称金枣、金柑。常绿灌木。高3米,一般不具刺,小枝绿色,营养充足时分枝多;叶披针形至长椭圆形,5-9厘米长,全缘,叶柄稍有翅;花小,白色,芳香,1-3朵腋生,花瓣5,雄蕊20-25,子房5室;果椭圆形或倒卵形,长2.5-3.5厘米,金黄色;果实球形的属日本金桔(F.japonica)。

  原分布中国东南沿海各省,特别是广东地区,种植和食用金柑的历史最悠久,是名副其实的金桔之乡。另外华南及长江中下游也广为栽培。赏其叶花、果,或专为生产果实制作桔饼者,盆栽后精细管理,繁殖用嫁接法,砧木用枸桔或柑桔类实生苗。一株可以结10个以上的金黄小桔,新春佳节一般出口香港地区,很受香港人欢迎。其药用价值较高。

  金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加汁、梨汁饮服能治咳嗽。

  美容护肤

  对于爱美的人来说,最熟悉的应该就是金桔的美容养颜功效吧!金桔不仅能够帮助我们延缓衰老,让肌肤始终处于充满弹性的状态,还能够起到预防色素沉淀,防治色斑、痘痘等多种肌肤问题的作用,是一款非常适合食用的养颜食物哦!

  开胃生津

  金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

  预防慢性病

  金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

  药用价值如何降低癫痫病带来的危害trong>

  有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。

  金桔怎么吃

  金莲金桔桂

  干瘪的花在水中静静的绽放成饱满的花朵,尤其是金,绽开以后尤为美丽,配上,口味和颜色都很登对。

  用料:金莲花干花3-5朵、金桔2粒、适量、桂花适量。

  做法

  1、用开水暖一下壶,放入4粒金莲花

  2、加入适量冰糖,如果不喜欢甜可以不加。

  4、倒入90°左右的开水,焖泡5.6分钟,见花朵全部绽开后便可饮用。

  小贴士

  1、金桔宜作盆栽观赏及盆景,同时其味道酸甜可口,南方暖地栽植作果树经营。

  2、金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

  功效:金莲花功能主治清热解毒,同时治上呼吸道感,扁桃体炎,咽炎,主要用于咽喉肿痛、口疮、目赤等症,如遇急性可以加量,但切勿长期加量饮用,长期饮用会伤肾。如果吃辣火锅后,喝上几杯可以缓解上火。

  金桔果酱

  金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

  用料:金桔500克、冰糖200克、水400毫升。

  做法

  1、金桔放入水里用淡盐水浸泡30分钟后清洗干净擦干水份。

  2、拦腰对半切开。

  4、另起锅烧开水后,果酱瓶用凉水冲洗干净,放入煮5分钟消毒。拿出倒扣烘干水份。

  6、煮至金桔皮变的有点透明,停药后癫痫病还会复发吗量明显变少。熬到果酱的浓稠状态。趁热装入煮过的果酱瓶中,倒扣30分钟后放冰箱冷藏。

  小贴士

  1、治慢性支气管炎还可以用金桔加冰糖隔水炖服。

  2、胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者,急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合食用。

  功效:金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

  金桔枸杞滑蛋羹

  金橘有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用。

  用料:金桔罐头一个、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、适量、枸杞适量、叶适量。

  做法

  1、玉米淀粉加水润湿,鸡蛋搅散。

  2、打开并倒在碗里的金桔罐头。

  4、等到砂锅里面的液体再次沸腾,调入湿玉米淀粉,用汤勺轻柔搅拌。这个步骤要注意淀粉的用量,加得太少达不到羹汤的效果,太多过于粘稠,影响口感。

  6、羹汤不必久熬,加淀粉轻柔搅拌形成透明质态后,关火,趁热倒入汤钵中。钵底的蛋液顺着汤底翻越而上,成美妙的丝滑状。

  小贴士

  常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。

  功效:金橘对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用。

  糖渍金桔

  糖渍金桔不仅美观,而且含有丰富的维C,具有理气,化痰,止渴,消食,保护心血管,防止血管硬化等功效。

  用料:金桔500克、糖5O克、冰糖60克、清水一杯。

  做法

  1、盆里放清水和少许盐浸泡10分钟后清洗晾干。将金桔纵向等距切5一7刀,刀口不要太深,否则容易切断。

  2如何阻止癫痫病再次发作、切好的金桔用手按瘪,挤出金桔籽。

  4、密封腌制约2一3天,至沙糖融化。

  6、待锅中的水慢慢变粘稠,金桔呈透明状即可将汁装盘。

  小贴士

  1、做好后密封冰箱冷藏可保存1一2月左右。

  2、金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,但不是说肉可以不吃,最好一起吃。

  功效:金桔有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。

  金桔怎么吃败火

  金桔可以化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,这大雪天的最合适。可以防治感冒、降低血脂适宜。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

  作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽,可见是好处多多。在冬天吃了厚味的肉菜后,来一壶金桔茶,也是非常舒服的。

  年关将至,金桔的外形金黄,看着就很吉庆,也有寓意招财进宝的丰收的意思。

  金桔皮白糖粥

  1.将金桔在流动水中冲洗并浸泡,将橘皮切成丝备用。

  2.倒入煮粥的煲锅一同煮,快熟时加入适量冰糖或白糖拌匀即可以服用。

  糖渍金桔

  1.找一大一点的碗,倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净。

  2.清洗后的金桔控干水,取一粒,等宽竖切6-8刀,根据具体大小来判断。

  3.切好的金桔,用手指压瘪。

  4.所有的金桔切好后,用牙签一一挑出金桔籽。

  5.金桔籽不少,不过切了口以后比较好剔除。

  6.依次操作码放所有的金桔,然后盖紧盖子,腌制约3天左右。砂糖融化,液体增多。

  7.取一口锅,,放入清衡水羊羔疯频繁发作如何治疗水,倒入腌制好的金桔,放入冰糖。

  8.大火烧开后,转小火慢慢熬制,待锅中的水慢慢变得粘稠,金桔稍稍比之前的呈现透明状,即可根据喜好收汁装盘。

  金桔派

  1.飞饼皮从冰箱取出后,在室温下放2-3分钟,待稍软时,将飞饼皮三张叠在一起擀开,放入派盘做派底。

  2.两张飞饼叠在一起切成1CM见宽的长条。

  3.把金桔用温盐水浸泡洗净,切片,加入糖和玉米淀粉,拌匀即成金桔馅。

  4.在派底上用叉子插一些小孔,以防止烤得时候派底鼓起。

  5.倒入金桔馅,铺平,表面用之前切好的长条编织起来,放在派的上面。

  6.派表面也刷上一层蛋液。放进预热好的烤箱,200度35分钟。

  金桔豆沙包

  1.切片蒸15分钟。

  2.压成南瓜蓉。

  3.粉加适量。

  4.面柔和光滑,取适量的入豆沙。

  5.用刀刻上南瓜的花纹,蒂把加一颗。

  6.开水入锅,蒸5分钟。

  7.香甜美味的豆沙包,外形如金桔一样的漂亮。

  金桔焗

  1.鸡翅用油、盐、、生粉腌1小时。

  2.煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀,这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽。

  3.金桔略浸盐水以去除保鲜剂,再洗净,将金橘竖着划几刀,压扁。

  4.鸡翅煎至两面金黄时,锅中加清水,放入姜、葱和腌鸡翅的汁,加盖煨透。

  5.拣去姜、葱不用,下入金橘焖约5分钟。

  6.勾入湿淀粉浓汁,淋少许出锅即可。

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作者:不详 来源:网络
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