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小炒荷包蛋的做法

时间2019-07-18 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

    小炒荷包蛋,荷包蛋炒制比直接加盐煎制更有风味,用的土,本身就非常鲜美,只需要少许味椒盐、生抽调味即可,味道很好哦~

主料:蛋3个;

辅料:辣适量,豆豉适量,小葱少许,姜少许,油山西癫痫中西医结合医院5g,味椒盐4g,生抽3ml,蒜少许;

 

小炒荷包蛋的做法

1.平底锅起少许油,均匀润锅底山东哪家医院看癫痫病较好,将鸡蛋扣入锅内煎制底面成型;

2.多次翻面,将双面煎至金黄起锅;

3.姜蒜切米,小米辣切圈,葱切花,豆豉泡发待用;

 

4.将荷包蛋切成三角形;

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5.坐锅起油,下姜蒜、豆豉、小米辣爆香;

 

6.下荷包蛋,翻炒1分钟;

7.撒味椒盐、淋生抽,翻炒均匀出香;

8.撒葱花,翻济南哪家看癫痫病炒均匀,起锅即可。

 

小贴士

1.荷包蛋炒制比直接加盐煎制更有

作者:不详 来源:网络
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