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【图】荠菜的鲜味正确吃法荠菜鸡蛋盒子

时间2019-10-05 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

一、首先要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除

  第二、荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。

  第三、荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。

  第四、体质虚寒者不能食用荠菜。

 齐齐哈尔治疗癫痫病的医院在哪里> 最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。
 

材料:荠菜、鸡蛋、虾米、面团

调料:橄榄油、蔬菜油、芝麻油、盐、胡椒粉

做法:宁波癫痫早期如何治疗>

1、先将洗摘干净的荠菜切碎放入器皿内,再淋上适量蔬菜油备用。

2、将提前浸泡至软的虾米剁碎。

3、倒入锅内,再打入三只鸡蛋。

4、调入少许芝麻油,搅拌均匀。

5、烧热锅放少许橄榄油,倒入蛋液。重庆治癫痫到哪个医院t>

6、煎好一面再反转煎另一面至熟后取出。

7、由于这煎鸡蛋饼里有虾米,稍感硬,所以必须要剁碎。

8、然后倒入装荠菜的大锅里。

9、调入少许盐以及胡椒粉搅拌均匀。

10、把事先准备好的面团擀成皮即可开始包盒子了。湖北癫痫治疗专科医院ont>

11、包好之后用叉子压边,这样不容易散边而且边皮比较薄,吃起来口感更好。

12、平底锅里倒入少许橄榄油,将包好的盒子放入开始煎。

13、两边都煎成金黄色即可熄火上碟食用了。





 

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作者:不详 来源:网络
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