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【凉拌鸡丝好吃的秘诀|如何做凉拌鸡丝】夏日虾油豉香鸡丝拌金针

时间2019-10-05 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

做法

一、材料

用到了:鸡胸肉、生抽、盐、白糖、芝麻油、老干妈、醋、蒜瓣、老姜、香菜、葱、自制虾油、金针菇

二、准备

1、蒜瓣剥好,拍扁剁碎,姜切片

2、香菜切段,葱切葱花

3、金针菇整理,去掉老的部分癫痫医院预约挂号

4、5、金针菇入清水焯水

6、捞出沥水

7、鸡胸肉片薄片

8、焯金针菇的水,放两片姜片,放鸡胸肉煮熟

9、煮熟的鸡胸肉撕丝

10、11、调汁:生抽、盐、白糖、芝麻油、老干妈、醋、蒜粒、葱花

三、拌

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1、鸡丝放到大盆子里

2、放金针菇

3、浇汁

4、两大勺子自制虾油

5、撒上葱花跟香菜,拌匀即可
 

APPLE提醒~

1、鸡胸肉可以先片薄片,再煮,这样子容易熟江西哪家医院治癫痫病好哈,也不会煮了半天里面生的,外边老了。。

2、平时做虾菜的时候,我都喜欢熬点虾油,每次都不多,大热天很有用哈,凉拌菜的时候放点

  鲜美啊

 其中自制重庆公立癫痫病医院rong>虾油  搬之前的博文了

1、虾头

2、入油锅炸

3、得虾油

4、虾油

5、炸过的虾头,熬粥的时候,可以一同放进去哈

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作者:不详 来源:网络
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