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巧用电冰箱健康有保障_饮食

时间2019-10-30 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

      电冰箱可谓是居家饮食的好帮手,在日常生活中给家庭带来了许多方便。由此,许多人也便有了这样一种观点:电冰箱是保险箱,什么东西都可以往里放。在一些家庭可以看到,凡是需要冷冻、冷藏甚至是本来无需放在冰箱里的东西也放在了冰箱内。这一做法实际上是错误的。

  熟肉储存莫超过四天

  业内人士建议,对于北京儿童癫痫病治疗哪家医院好熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的,就会引起肠道。

  任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。

  瓜果蔬菜在冰箱呆多久?

  综合一石家庄哪个癫痫医院专业般冰箱的冷藏保鲜能力和生活经验来说:苹果在电冰箱内可以放一至二周;桔子可以冷藏一周;熟西红柿可以冷藏一至二天。

  但是香蕉、黄瓜和青椒不能久放在电冰箱内,这是因为这些瓜果和蔬菜要求贮存的温度比较高。香蕉为11℃-13℃,黄瓜为10℃-13℃,而电冰箱果蔬盒内的温度一般在8℃左右。由于贮存时的温度过低。这些瓜果和蔬菜极易发生冻害。比如说,香蕉放入冰箱一天后,表皮就会发黑,味道也会变坏,同时表面还会出现凹陷斑块;黄瓜发生冻害后,表面颜色就会变深,瓜体也会变软呈水浸癫痫病能够治好吗状,同时还会失去其特有的风味。

  食物摆放分清上下前后

  冰箱冷藏室里的温度并不是恒定的,一般来说,上层比下层温度高,冰箱门口处温度最高,靠近后壁处温度最低,因此,食物摆放时是有讲究的。比如,一两天内就要吃完的小食品、不轻易坏的番茄酱、沙拉酱、果汁饮料以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品可以放在门口处;剩饭菜以及豆制品等比较容易变质的食物放在冰箱上层后壁四周;水果、蔬菜等可以放在冰箱下层,或者是专门的果菜盒里,但不中药类抗癫痫药要太靠里边,以免被冻坏。

  除异味茶叶果皮全上阵

  冰箱使用时间长又未做及时清理,就会出现难闻的异味,可在冰箱中放入柚子或橘子皮。方法是将水果皮晾干,分别放置在冷藏室的各层上,每层100克左右,每半个月换一次。另外,泡过的茶叶沥干水分后,用小碟子盛着放在冰箱里,也可以吸收难闻的气味。或是使用活性炭吸附,但要每隔一周到两周更换一次,并在光照充足的地方暴晒一下,保证最好的吸附效果。

作者:不详 来源:网络
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