您现在的位置:首页 >鲍鱼汤的家常做法 >正文

千岛酱杏仁沙拉的简单做法-美厨邦

时间2019-12-01 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

美厨邦配图

  原 料

  蛋黄酱:鸡蛋黄(生)2个、糖1汤匙(15ml)、白醋糖2汤匙(30ml)、盐1/4茶匙、橄榄油300ml老年癫痫该怎么护理、土豆200克、蒜末1勺、面包4片、水煮蛋2个、香葱末1勺、辣椒粉1/4茶匙。

  千岛酱杏仁沙拉:千岛酱1小碗、生菜100克、小番茄200克、大杏仁100克。

  千岛酱:蛋黄酱100克、番茄酱25克、酸黄瓜丁10克、胡椒粉1/6茶匙。

  操 作:<曲靖看癫痫那家医院好/strong>

  一、蛋黄酱:

  1、在一个干净无水的圆底深盆中放入蛋黄,加入1汤匙(15ml)的糖用打蛋器打匀,使糖溶化,蛋黄颜色变浅体积变大。

  2、一边搅拌一边加入10ml左右的橄榄油,加油的时候一定要一点点地加入避免油和蛋黄分离,加入油以后要朝一个方向用力搅拌,刚开始加油避免整勺倒入,最癫痫频繁发作的原因有哪些好滴入。继续朝一个方向用力搅拌,这时候蛋液会变得越来越粘稠,当感觉搅拌费力时,加入1茶匙的白醋继续搅拌,加入白醋以后蛋液会变稀,再加入一些色拉油继续搅拌蛋液又会变粘稠,如此反复,一边搅拌再一边轮流加入白醋和油,直至酱达到理想的稀稠程度。最后加入盐,然后可以尝一下味道,看蛋黄酱的酸甜度是否理想,如果觉得不合适可以加入糖或者醋进行调整。

  二、河池好的癫痫病医院是哪家千岛酱杏仁沙拉:

  1、生菜洗净,取大片叶子铺在碗底。

  2、在碗中继续倒入小番茄、撕碎的生菜、大杏仁。

  3、千岛酱的做法:蛋黄酱100克、番茄酱25克、酸黄瓜丁10克、胡椒粉1/6茶匙,搅拌均匀即成千岛酱。

  4、把千岛酱倒入沙拉碗中,与蔬菜混合即可。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6