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素食版的干煸四季豆, 只需配上它, 瞬间变档次, 经济实惠又下饭!

时间2019-12-31 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

四季豆舍有丰厚的钙、磷、铁和蛋白质。四季豆中富含维生素B群,尤其是维生素B1含量高,常常运动的人多吃,会减轻疲惫的感觉,下面教你甘旨的制造方法。

一、干煸四季豆

主料:四季豆350g 干辣椒6个 大蒜2瓣 生抽10ml 油适量 盐、鸡精各少量

制造工艺:

1、四季豆洗净摘掉两端的老筋,摘成两段;干红辣椒切成小段,大蒜切碎

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2、锅中倒入比平常炒菜多一些的油,烧热后放入四季豆,煸炒至表皮起褶皱四季豆熟透后捞出

3、锅留底油,将蒜末和干红辣椒放入爆香,倒入四季豆,调入生抽、盐和鸡精拌炒均匀即可起锅

4、小贴士:

1.在煸四季豆时必定要注意火候,火太大了简单将四季豆烧焦

癫痫病患者可不可以顺产="ql-align-justify">2.必定要将四季豆煸炒熟透了才能吃,不然简单引起食物中毒

3.假如你觉得这样有些单调,能够加点肉末进去会更香哦

二、简单作煸四季豆

主料:四季豆300克 肉馅30克 冬菜末10克 葱20克 干虾仁10克 姜末5克 盐1/2匙 糖1匙 味精1/2匙 料酒1匙 香油1匙 醋1/2匙

制造工艺:

南宁最好的癫痫医院">1、四季豆去头尾洗净,先用炸油把四季豆炸干,沥干油分。

2、葱去头尾洗净切成葱花。

3、热锅倒入一匙油炒熟肉末,参加冬菜末、干虾仁及姜末爆炒一下,再倒入四季豆、加一勺高汤

4、放调料盐、糖、味精、料酒把汤汁收干,渐渐煸炒,起锅前加香油、醋并撒上葱花即可

三、川菜干煸四季豆

主料:四季豆1斤 绞肉1两 虾米1大匙 冬菜2两 合肥哪里看癫痫最好葱末3大匙 姜末1茶匙 蒜末1茶匙 酒1茶匙 麻油1茶匙 糖1/4茶匙 味精1/8茶匙 盐1/4茶匙 醋1/4茶匙

制造工艺:

1、四季豆摘洗净,沥干水分。虾米用水泡软,切末。冬菜洗净,亦剁末

2、锅中烧热3杯油,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出

3、倒出炸油,留油1大匙,放入虾米、冬菜、蒜末、姜末及绞肉,炒干

4、参加四季豆与其他调味料,待炒拌入味后,起锅置入盘中

作者:不详 来源:网络
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