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平底锅版盐焗虾

时间2019-12-31 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

材料集合图:

 虾洗净,挑去沙线,剪掉虾足。葱切段、姜切片。盐平铺在平底锅内,小火加热1分钟左右。将虾码在盐上(注意滨州治疗癫痫病的医院那个好手不要碰到锅边或是盐,以免烫伤)、关盖焖一会儿(约1分钟左右)

 开盖在虾上面铺上葱、姜、花椒,再倒入料酒,关盖接着焖3-5分钟左右即可

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1、所有的调料比例都可以随意,我的只是参考。<癫痫应该注意什么/p>

2、锅里的盐放了料酒以后会吸收虾和酒的水气,结成一整张硬块。等凉后用木勺轻翘取出,敲细碎以后还能再重复三四回做盐焗类的,不会浪费。

这道平底锅版“盐焗虾”,虾只要洗干贵阳可以治好癫痫的医院在哪里净挑虾线、一个火力从头用到底(中小火)、调料随意、时间不拘泥(时间短了虾肉鲜甜弹牙,时间长一点虾肉紧致越嚼越香,都好吃)。整个过程用“超详细的”四张照片就解决了。家家都有平底锅吧?试试就知道有多简单有多棒了。

作者:不详 来源:网络
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