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荷兰豆烧肉色泽鲜翠,口感鲜美

时间2019-12-31 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

导读:荷兰豆又名软荚豌豆、菜豌豆,它色泽鲜翠,营养丰富,口感香甜。其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,对增强人体新陈代谢功能有重要的作用。我一直用它素炒或打汤,今天用它烧肉,味道也不错。

将肉洗净血水,沥干水分小儿癫痫可以吃感冒药吗?>

用料酒、盐老抽腌制一会儿

锅中倒油,爆香生姜后,将肉倒入,点水烧至八成熟

郑州癫痫病治疗比较好的专科医院r="#000000">将干辣椒、蒜粒放入锅中炒香

将摘好的荷兰豆倒入锅中,放一勺老干妈炒匀至熟即可

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1、选购荷兰豆的时候,扁圆形表示成熟度最佳,若荚果正圆形就表示已经过老、筋凹陷也表示癫痫病注意事项过老。手握豌豆若咔嚓作响,表示很新鲜,荷兰豆上市的早期要选择饱满的,后期要选择较嫩的。

2、干辣椒不易先放,炸老了不仅肉味过辣,颜色也会变黑。

3、荷兰豆是铁的上好来源,不易过度爆炒。

作者:不详 来源:网络
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