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茄汁石斑鱼的做法

时间2020-07-30 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:石斑鱼肉320克,生粉6汤匙,油5杯,沙律油1/2汤匙,车厘茄1个,萝卜芽菜少许。鸡蛋液1汤匙半,生粉2汤匙,水1汤匙,盐1/深圳市看癫痫病挂什么科4汤匙,胡椒粉,麻油少许。茄汁料:油1/2汤匙,绍酒1茶匙,青椒1/4只,红椒1/2只,番茄糖1罐,盐1/8茶匙,糖1/2茶匙,黍粉1茶匙。邢台羊癫疯治疗贵吗p>

  制作方法:

  1、石斑鱼肉切件,加调味料拌匀。

  2、烧热5杯油,取石斑呼和浩特治癫痫的专科医院鱼肉轻轻扑上生粉,再放入热油中炸至金黄色,取出,沥干油。斑块上碟,保温待用。

  3、烧热沙律油,炒香青、红椒粒,撒入酒,银川治癫痫病的医院注入番茄汤,加盐、糖,煮汁至滚,慢慢注入水溶黍粉拌至微稠,淋在斑鱼块上即成。车厘茄片、萝卜芽装饰。

作者:不详 来源:网络
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