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仙人掌食物 吃出来健康行业资讯

时间2020-09-02 来源:鲁菜谱大全

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不知道从什么时候起,仙人掌系列食品突然占据了各大商场、超市的显眼位置,仙人掌系列菜肴、果酒、白酒、饮料、面条、面包以及仙人掌保健品、仙人掌系列化妆品等,几乎成为一些人的消费时尚。

仙人掌是世界上最古老的植物之一,对它的开发食用也已经有5000多年的历史了。一些发达国家如美国、日本、法国、巴西及韩国对仙人掌的使用开发也已经有100多年的历史。北美洲的墨西哥是世界上最大的食用仙人掌生产国,产量占全球的2/3。仅日本、韩国、我国台湾地区等地每年从墨西哥进口的仙人掌蔬菜、食品就达到18万吨。这些国家和地区得了癫痫病该如何治疗好呢正在深入开发仙人掌食品、保健品和药品,市场前景被普遍看好。当然,也不是所有的仙人掌都可以食用,世界上有近2000种仙人掌,而可以食用的不过十几种,主要的是墨西哥米邦仙人掌、金字塔仙人掌等。

墨西哥人把它作为一日三餐必不可少的食物,世界卫生组织考察发现。墨西哥人的癌症、心脑血管病和糖尿病的发病率明显低于其他国家,这与他们长期食用仙人掌有直接关系。

食用仙人掌的化学成分比较复杂,它含有蛋白质、脂肪、糖等各类物质,还含有多种氨基酸、维生素、有机酸、微量元素。除此之外,它还含有药用性很强的三萜类物质、黄酮类及玉芙癫痫究竟能治疗好吗 大家看看吧蓉、角蒂仙、抱壁莲等。其化学成分可谓丰富多彩。同时。仙人掌还具有低脂肪、低热量(每百克仅产生25~30千卡热量),粗纤维丰富而又不合草酸,从营养学角度来看,仙人掌对青少年成长发育以及对中老年人的身体健康都十分有益,可以说是一种较为理想的绿色保健食品。

我国传统医学早就关注着仙人掌的药用保健作用,《本草纲目》、《本草求原》、《分类草药性》等中医典籍对仙人掌的药性及治疗作用都有记载。仙人掌含有的多种药用成分,对抑茵、消炎、增强免疫、降血糖、降血脂以及抗癌等有明显的作用。癌症是人类至今未能攻克的杀手,许多人谈癌色变。仙人掌的提取物武汉癫痫病哪家治疗的好,特别是从根部提取的“角蒂仙”等成分有防止癌细胞扩散和转移的作用,海外有关以仙人掌为主要成分防治癌症的报告已经不少,涉及到的癌症有食管癌、胃癌、肠癌、肾癌、乳腺癌、宫颈癌、鼻咽癌、皮肤癌等十几种。心脑血管病目前是人类健康的第一杀手,对中老年人生命威胁甚大。研究发现,仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压的功效。每天食用一片仙人掌叶片,就能够满足正常人一天维生素需求量的50%。铁的需求量的70%,而且能够消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分,从而抑制动脉硬化、肥胖症,起到行气活血、清热解毒、抗击衰老、促进新陈代谢和护肤养颜的作用。糖尿病也是一种中老年人常见特发性癫痫病中医治疗方法有哪些病、多发病,全国有数千万患者。墨西哥的研究人员发现。经常食用仙人掌,就可以避免人体内积累过多的葡萄糖,有明显的降糖作用。特别是对非胰岛素依赖型患者,在禁食几小时以后,食用焙热的仙人掌茎,能有效地降低血糖,改善体内利用胰岛素的效能,促进葡萄糖从血液进入人体细胞并转化为脂肪式能量。由于仙人掌含有较多的各种营养成分,又是低脂肪、低糖食品。因而对人体健康非常有利,是控制糖尿病病情的理想食物。

仙人掌对其他疾病,包括感冒、咳嗽、咽炎、胃肠溃疡、痢疾等也都有一定的疗效。因此。经常吃点仙人掌食品对健康非常有益。

作者:不详 来源:网络
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