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生炸黄雀的家常做法

时间2020-10-14 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

生炸黄雀的做法简单是徽菜菜谱里的常见菜,但怎么做生炸黄雀最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道生炸黄雀吧

生炸黄雀的配料:

豆腐皮4张,水发癫痫西安能做检查吗香菇60克,酵母粉2克,熟笋肉100克,香豆腐干4块,上白面粉125克,花椒盐、甜面酱、姜丝各适量。

如何做生炸黄雀:

①将豆腐皮用湿毛巾润湿后,切去边筋,切成5厘米宽的长北京有几家癫痫医院条20条,面粉中放水125克,加盐搅拌成面糊,再加酵母粉拌匀。

②将笋、香菇、香干均切成细丝,放花椒盐少许及姜丝、味精拌匀,分成20份,分放在豆腐皮上,逐只包卷成直径2厘米左右的腐皮卷,笋丝等可稍郑州治疗癫痫病的医院露出卷口用粉糊粘住。

③烧热锅,下油,至五成熟时,把包好的腐皮卷,用筷子夹在3/5处,使两端翘起折成“V”字形,两头蘸上面糊,逐只入锅炸至结壳成撊感螖时,再放松筷子略炸,用用漏勺捞出,待全部炸成形南昌癫痫病医院捞起后,清除油锅内碎末。待油温升至六成熟时,再放松筷子略炸,用漏勺捞出,待全部炸成形捞起后,清除油锅内碎末。待油温升至六成熟时,再全部投入炸至金黄色,捞出装碟,用甜面酱、花椒盐蘸食即可。

作者:不详 来源:网络
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