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丝瓜炒虾仁

时间2020-10-14 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

多吃丝瓜有补水的效果,其中还含有丰富的维生素c,这在夏季是最合适不过的优质菜品,今天小编就来为大家推荐关于丝瓜炒虾仁的做法,朋友们没事的时候,可以自己在家试试看!

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材料

主料:丝瓜适量、虾适量。

调料:料酒、水、淀粉。

步骤

1、备好原料。

2、鲜虾去长春治癫痫病的专科医院在哪里头去壳,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水、淀粉腌制十分钟。

3、丝瓜去皮切滚刀块,葱姜切丝。

4、炒锅中放底油,油热后,放入虾仁。

5、虾仁滑炒至变色,盛出备用。

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6、锅中重新放油,油热后,放入葱姜丝炒香。

7、葱姜爆香后,放入丝瓜炒到变软。

8、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀。

9、烹入少许料酒,加少许盐、鸡精调味,大火翻炒一会即可。金昌专家癫痫病治疗医院在哪

10、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,少用调料,这样才能显示丝瓜的清香爽口。

小窍门

虾,也可以直接买剥好的虾仁,味道也不会差。

作者:不详 来源:网络
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