您现在的位置:首页 >炒南瓜的家常做法 >正文

咸烧白的做法步骤

时间2020-10-15 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1.烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟

2.捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽,晾干,如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油

3.把锅烧热,倒入适量食用油,肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色北京治癫痫医院哪个好时捞起,肉皮要煎得棕红微微起泡

4.这是炸好的肉,看颜色是不是已经很好看了,表皮微皱

5.炸好的肉捞起,放进冷水里煮开,关火泡一下

6.煮过的肉,能看出表皮已经起泡了,这样蒸出来的肉皮微皱,切的抗癫痫药物有哪些副作用时候又方便

7.锅里留少许油,加入2大勺白糖

8.炒出焦糖色后关火,加入适量的生抽关火

9.姜切细末

10.把肉切成想要的厚度和大小,不能切太薄了,在蒸制的时候肉皮和肥的那部婴儿面部癫痫是怎样造成的分蒸化

11.炒好的糖色倒入肉里,均匀的抹上料汁

12.把肉均匀的码放在碗里

13.准备宜宾芽菜,如果买不到可以用干咸菜或冬菜

14.把芽菜盖在码放好的五花肉上,洒上姜粒,干江西癫痫医院花椒粒适量

15.上锅蒸,大火烧开后,转中火蒸1小时

16.蒸熟以后倒扣于盘内,一盘亮澄澄,油汪汪,糯粘而不腻的烧白就制作完成了;这个过程看似复杂,但其实会做了之后一步步来也并不是那么难的

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6