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Minichocolatecoulant巧克力熔岩蛋糕的做法 |

时间2020-11-07 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

今天试用的是乐葵的麦芬6连模 黑色 ,接受乐葵的试用任务之后,我对乐葵产品的兴趣与日俱增,就算是平时自己并不会留意到的普通形状的模具,每次试用时也都是兴致勃勃。总是期待着产品出炉时的那一刻欣喜。乐葵的模具除了使用的材料安全放心之外,每到脱模的那一刻,也是最让我开心的时候,看着烤好的小完完整整的从模具中剥离出来,真的很有成就感!
今天的食谱照例来自乐葵。熔岩蛋糕我是第一儿童癫痫病是怎么引起的次做,虽说没吃过猪肉,但也知道猪是肿么跑的,制作的要点我还是比较清楚,这种蛋糕的配方中粉量都很少,有的配方中甚至没有粉,烤焙的要点是高温快烤,以保证出炉时中间的巧克力馅料仍是流动的,说白了,就是还没有熟透,如果按普通玛芬的温度和时间去烤,那烤出来的蛋糕就没有可流动的巧克力馅心了。
这种蛋糕最妙的搭配是冰淇淋一起吃,冰火两重天的感觉才能唤醒这个盛夏绝佳的味蕾刺激!!
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主料

辅料

Mini chocolate coulant巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

1.将巧克力和黄油用或隔水加热溶化,搅拌至顺滑,备用。在一个大碗里,用电动打蛋器打散鸡蛋和砂糖,湖南治疗癫痫病专科医院加入巧克力和黄油和混合物(不要太烫!),然后拌匀。筛入面粉并搅拌顺滑。

2.将制好的巧克力面糊倒入模具,放进冰箱冷藏至少两小时,食用前进行烘焙,190度,约13分钟看到蛋糕表面开始隆起就可以了(烤焙的时间长短请根据各人家庭烤箱性能而定)。食用时,轻轻的将蛋糕倒扣,取出放在盘子上。小心野蛮行为会把蛋糕弄破哦!

3.食用时加一勺冰淇淋或果酱,如邵阳重点癫痫医院果喜欢,还可以加一些薄荷叶和蓝莓。

小贴士

熔岩蛋糕,烤裎的时候越久,中间可流动的馅心越少;如果没有趁热食用,馅心也会凝固。
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作者:不详 来源:网络
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