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家常菜菜谱 鸡翼炒芥兰简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

时间2020-11-12 来源:鲁菜谱大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  苏东坡曾称赞芥兰“如菌蕈,脆美牙颊响”,它含有丰富的胡萝卜素、维生素等养分,有降低胆固醇、软化血管等食效。芥兰的做法以炒制居多,笔者陕西哪家治疗癫痫好亦曾多次聊到有关它的菜式,这次则推荐配搭鸡翼炒制。鸡翼是一种美妙的食材,其胶质和鸡皮融为一体,骨肉亦相对容易“入味”,通过先煎后炒的手法可令其哈尔滨癫痫病医院哪#!好食味更佳。

  材料:鸡翼200克、芥兰250克、椒件15克、葱段10克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、米酒、生抽、花生武汉哪家癫痫医院好油各适量。

  做法:鸡翼洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀腌制,然后以平底锅两面煎香备用;芥兰洗净切段备用;开锅下油,爆香嘉兴较好的癫痫病医院,靠谱吗拍蒜和椒件,下鸡翼大火翻炒片刻,下少许米酒,然后加入芥兰和葱段快速大火翻炒,最后调味即成。

作者:不详 来源:网络
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